معمای ایجاد سوراخ در پنیر سوئیسی پس از ۱۰۰ سال کشف شد

پنیر سوئیسی

یکی از محبوب‌ترین مشتقات شیر، پنیر است که در اقصی نقاط جهان کاربرد زیادی در طبخ انواع غذاها دارد. پنیر سوئیسی یکی از چندین هزار نوع پنیری است که به واسطه‌ی سوراخ‌هایش شهرت بالایی دارد. دانشمندان سوئیسی موفق شدند تا پس از یک قرن تلاش به راز و رمز ایجاد این سوراخ‌ها در پنیر سوئیسی پی ببرند.

دنیای فناوری – زومیت – زومیت